Flüssigaromakonzentrat

Für den Smoothie, als Nachspeise, oder in der Eiscreme ist die Blaubeere dank ihrer Vielzahl an gesunden Inhaltstoffen eine sehr beliebte Frucht geworden. Das Aroma frischer Waldbeeren ist intensiv und durch die natürlichen Bitterstoffe nicht zu süß. Da die mundenden Aromen lediglich in der Schale vorhanden sind, benötigt man schon eine Vielzahl an Blaubeeren um den köstlichen Geschmack zu erreichen. Mit ein paar Tropfen des Valeo-Aromas helfen Sie Ihrer Speise etwas nach und erreichen so einen fruchtig-leckeren Gaumenschmaus. Probieren Sie es bei der Zubereitung eines Blaubeerkuchens oder ihrer ganz eigenen Kreation eines Früchteeisbechers aus. Sie werden begeistert sein.

Noch keine Idee, wie Sie dieses tolle Aroma mischen können ? Dann lassen Sie sich doch einfach von unserer Rezeptdatenbank inspirieren.

Geliefert wird die 3ml Menge in einem auslaufsicheren Glasröhrchen (Vial) zur Verwendung in dem FlavourJet (TM), mittels dessen eine exakte Dosierung ( 0,01ml) möglich ist. Die weiteren Füllmengen werden in einer PE-Schraubflasche mit spitzem Auslass, Originalitätsring und kindersicherem Verschluß verschickt.

Alle unsere Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung, sowie der ständig aktualisierten, deutschen Aromenverordnung entwickelt, geprüft und produziert. Das bedeutet, dass alle Aromen unter dem Begriff "Lebensmittelqualität" oder "Lebensmittelecht" geführt und verkauft werden dürfen und somit für jegliche Anwendungen in Nahrungs- und Genussmitteln geeignet sind.

Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien Getränken, Backwaren, Desserts, Gelees, Milchprodukten und Teeblättern geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.

Größere Mengen fragen Sie bitte unter info@aromenhandel.de an.

Flüssigaromakonzentrat

Sie ist die Grundlage von Nougat und Haselnusscreme und aus der Küche kaum mehr wegzudenken: Die Haselnuss. Um das beste Aromapotential zu entfalten sollte man geröstete Haselnüsse nutzen, denn diese verstärken das Aroma zehn Mal stärker als herkömmliche Haselnüsse. Beim Backen oder auch bei anderen Zubereitungsvarianten ist dies jedoch sehr schwer möglich. Die konzentrierte Variante aus dem Hause Valeo ist die Lösung. Nutzen Sie diese Möglichkeit um die besten Leckereien nach genau ihren Wünschen zubereiten zu können.

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In manchen Teilen Deutschlands kennt man es unter dem Namen “Bärendreck“, doch der normale und wohl auch wohlklingendere Begriff Lakritz ist zum Glück geläufiger. Lakritz wird aus dem Wurzelextrakt der Süßholzpflanze gewonnen und ist besonders in Süßigkeiten sehr beliebt. In Teehäusern, bei Konditoren und Confiserien hat es eine sehr lange Tradition. Valeo bietet Ihnen mit dem Lakritz Flüssigaroma das geschmackliche Highlight für Ihre ganz eigenen kreativen Ideen. Sei es beim Backen von Kuchen und Torten, für witzige Schokoladenmischungen oder traditionell für die leckeren Naschereien. Möglicherweise haben Sie ja bereits eine ganz andere Verwendungsidee im Kopf. Probieren Sie es aus.

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Ursprünglich aus Mailand stammend ist der Espresso heute die häufigste Kaffeezubereitungsart in Südeuropa. Den aromatisch süßen Geschmack gibt es natürlich auch hier unter den Valeo-Flüssigaromen. Das Espresso-Aroma ist ein Garant für erstklassige Torten, feine Cremes und besonders leckerem Sahneeis. Zaubern Sie doch auch einmal wirklich schmackhafte Pralinen damit. Sie benötigen dafür nur wenige Tropfen als Zutat und bekommen ein erstklassig süßes Ergebnis.

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Der Diamant unter den süßen Träumen heißt Schokolade. Fermentierte und geröstete Kakaobohnen prägen den Geschmack und machen diese himmlische Substanz zu einem facettenreichen Giganten unter den Leckereien. Schokolade lässt sich in ganz verschieden Bereichen einbringen und sorgt durch gewisse Zusatzstoffe zur Ausschüttung von Glückshormonen im Körper. Nicht nur Diabetiker müssen aber auf die Leckereien verzichten, sondern auch Menschen, welche der Vielzahl an Kalorien entsagen sollten. Valeo bietet hier nun eine clevere Alternative an: Das Flüssigaroma Schokolade. Es bringt alle Vorzüge vereint in Ihre Speise und erzeugt somit auch ein besonders tolles Glücksgefühl beim Verzehr. Probieren Sie es aus und lassen sich überraschen. Das Aroma bringt selbst im Duft schon fantasievolle Gedanken in Ihre Sinne.

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Die Kombination aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum bringt den behaglichen Geschmack eines Cappuccino. Im Gegensatz zum Espresso werden bei der Herstellung neben den Arabica-Kaffeebohnen auch Robusta-Bohnen verwendet. Gesüßt ist es ein angenehm milder Gaumenschmaus, welchen Sie bei uns als Valeo-Flüssigaroma bekommen können. Versuchen Sie unser Aroma beim Backen in Keksen, bei der Gestaltung einer Cappuccino-Torte oder auch bei ihrer Eiskreation. Ein besonderer Tipp, das Cappuccino-Creme-Dessert.: Verrühren Sie Quark, Milch, Puderzucker mit Mascarpone und ein paar Tropfen unseres Cappuccino-Aromas. Dazu natürlich Amarettini-Kekse bereithalten und nach dem Anrichten genussvoll träumend abtauchen.

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Würziger und intensiver als die Zitrone ist die kleine Limone (sprichwörtlich Limette). Neben ätherischen Ölen werden Limetten vor allem in der mexikanischen, südostasiatischen und arabischen Küche zum Kochen und Backen eingesetzt. Neben den gelblichen bis grünen frischen Früchten finden in diesen Bereichen auch getrocknete Limetten und die Blätter der Limettenpflanzen Verwendung. Mit dem Flüssigaroma aus dem Hause Valeo haben Sie die Möglichkeit auch Ihre Rezepte aufzuwerten und den intensiven Geschmack ohne viel Mühe einzubinden. Ferner eignet sich das Limetten Aroma ganz toll bei der Herstellung von Cocktails. Beim experimentieren sind bereits die besten und schmackhaftesten Mixturen herausgekommen. Neugierig geworden? Einfach bestellen und ausprobieren.

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Der “Alleskönner“ aus dem Aromenangebot überzeugt Sie mit der saftig-süßen und vollmundigen Art. Mit diesem exotischen Aroma aus dem Hause Valeo werden Sie bei den unterschiedlichen Anwendungsbereichen in jedem Fall überzeugen. Nutzen Sie es beispielsweise für tolle Desserts, beim Backen und Kochen, für exotische Getränke und beim Barbecue. Der Valeo-Tipp schlägt Ihnen eine Currymarinade vor mit dem Zusatz von etwas Mango Aroma. Ein Gedicht!

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Ein ganz besonderer Duft auf jedem Jahrmarkt. Erinnern Sie sich an Ihre Kindheit und diesen Moment, wenn man auf der Kirmes eine riesige Zuckerwatte in die Hand bekam. Eine klebrig süße Wolke aus Fantasie mit einem unverwechselbaren Geschmack. Diesen können Sie auch ohne den Rummelplatz erleben. Mit dem Valeo Zuckerwatte Aroma haben Sie die Möglichkeit ganz unterschiedliche Speisen und auch Getränke zu verfeinern. Manifestieren Sie dabei Ihre Erinnerungen an früher in eine moderne Zubereitungskreation. Ihren Ideen sind dabei keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus.

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Nicht nur für die Kleinen ein leckeres Geschmackserlebnis. Das Valeo Erdbeermilch-Aroma bietet Ihnen die Möglichkeiten, durch den fruchtigen und sahnig-süßen Milchgeschmack die schönsten Speisen und Getränke noch besser zu machen. Probieren Sie es im Frühstücksmüsli aus, oder versuchen Sie es als Zugabe in einem Vanille-Milchshake. Eine tolle Ergänzung die dem kreativen Anwender ganz sicher zu neuen Rezepten inspirieren wird. Jetzt testen!

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Unser Pfirsich-Maracuja Flavour ist ein Garant für die leckersten Torten, schmackhaft fruchtige Kuchen, Gelee oder Eiscreme. Auch ein erstklassiges Sorbet bringen Sie mit dieser Aromenvariante auf einen noch höheren Geschmackslevel. Die Zusammenstellung aus Pfirsich und Maracuja bringt Ihre coolen Mixgetränke gerade bei den alkoholischen Gaumenfreuden auf ein Höchstmaß. Testen Sie es selbst. Der Valeo Tipp: Ein Joghurt-Dessert verfeinert mit diesem tollen Aroma und einem Spritzer Sekt. Ein echter Traum für Ihren Gaumen.

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Flüssigaromakonzentrat

Valeo bietet Ihnen mit diesem Flüssigaroma einen echten Klassiker für jung und alt. Wer beispielsweise als ehemaliger Raucher Menthol-Zigaretten mochte, wird als Dampfer das Eisbonbon-Aroma lieben. Denn der Unterschied zwischen einem Menthol-Aroma und diesem wirklich großartigen Valeo-Aroma ist sehr schnell deutlich. Der Mentholanteil in einem Eisbonbon ist viel intensiver und erzeugt beim Einatmen das Gefühl von intensiv kalt-erfrischender Luft. Unser Aroma ist besonders gut geeignet für tolle Cocktails, spannende und verrückte Leckereien in den unterschiedlichsten Bereichen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

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Ein echter Leckerbissen ist das Valeo-Karamellaroma. Kombinieren Sie es in Soßen, Pudding, Schlagsahne oder auch im Karamell-Parfait. Durch unser Flüssigaroma steigern Sie das Geschmackserlebnis um ein Vielfaches. Auch für Zubereitungsvarianten ohne Karamell bringen ein paar wenige Tropfen einen echten Überraschungseffekt. Probieren Sie doch beispielsweise durch zutun dieses Valeo-Aromas einen Pflaumenkuchen in etwas ganz besonderes zu verwandeln. Das Lob Ihrer Lieben ist somit garantiert.

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Schon der große Heinz Erhardt erkannte die säuerliche Note der Zitrone. Wussten Sie das nicht? Hier ein Auszug, warum die Zitronen sauer wurden. “Ganz früher waren die Zitronen (ich weiß nur nicht genau mehr wann dies….) so süß wie Kandis. Sie sprachen: Wir Zitronen, wir wollen groß sein wie Melonen! Auch finden wir das Gelb abscheulich, wir wollen rot sein oder bläulich!“ Darauf antwortete Gott: “Daraus kann nichts werden, ihr müßt so bleiben, ich bedauer!“ – Da wurden die Zitronen sauer. Aber ernsthaft, die Zitrone bietet eine ganze Menge Vorzüge, gerade weil sie so sauer ist. Allein erhitz bringt eine heiße Tasse Zitrone bei Halsbeschwerden und grippalen Infekten sofortige Linderung. Der saure Geschmack erheitert aber auch die Gemüter. Valeo bietet Ihnen die flüssige Aromenvariante zur Zubereitung der tollsten Leckereien. Kreieren Sie sagenhafte Cremes, Smoothies, Kuchen oder leckere Eiscreme damit. Bei der Zubereitung erfrischend spritziger Cocktails ist das Aroma der Zitrone kaum mehr wegzudenken. Ihren Ideen in der Nutzung sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Auf den Geschmack kommt es an.

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