Flüssigaromakonzentrat
Schon der große Heinz Erhardt erkannte die säuerliche Note der Zitrone. Wussten Sie das nicht? Hier ein Auszug, warum die Zitronen sauer wurden. “Ganz früher waren die Zitronen (ich weiß nur nicht genau mehr wann dies….) so süß wie Kandis. Sie sprachen: Wir Zitronen, wir wollen groß sein wie Melonen! Auch finden wir das Gelb abscheulich, wir wollen rot sein oder bläulich!“ Darauf antwortete Gott: “Daraus kann nichts werden, ihr müßt so bleiben, ich bedauer!“ – Da wurden die Zitronen sauer. Aber ernsthaft, die Zitrone bietet eine ganze Menge Vorzüge, gerade weil sie so sauer ist. Allein erhitz bringt eine heiße Tasse Zitrone bei Halsbeschwerden und grippalen Infekten sofortige Linderung. Der saure Geschmack erheitert aber auch die Gemüter. Valeo bietet Ihnen die flüssige Aromenvariante zur Zubereitung der tollsten Leckereien. Kreieren Sie sagenhafte Cremes, Smoothies, Kuchen oder leckere Eiscreme damit. Bei der Zubereitung erfrischend spritziger Cocktails ist das Aroma der Zitrone kaum mehr wegzudenken. Ihren Ideen in der Nutzung sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Auf den Geschmack kommt es an.
Noch keine Idee, wie Sie dieses tolle Aroma mischen können ? Dann lassen Sie sich doch einfach von unserer Rezeptdatenbank inspirieren.
Geliefert wird die 3ml Menge in einem auslaufsicheren Glasröhrchen (Vial) zur Verwendung in dem FlavourJet (TM), mittels dessen eine exakte Dosierung ( 0,01ml) möglich ist. Die weiteren Füllmengen werden in einer PE-Schraubflasche mit spitzem Auslass, Originalitätsring und kindersicherem Verschluß verschickt.
Alle unsere Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung, sowie der ständig aktualisierten, deutschen Aromenverordnung entwickelt, geprüft und produziert. Das bedeutet, dass alle Aromen unter dem Begriff "Lebensmittelqualität" oder "Lebensmittelecht" geführt und verkauft werden dürfen und somit für jegliche Anwendungen in Nahrungs- und Genussmitteln geeignet sind.
Dieses Aroma ist ebenfalls für die Verwendung in alkoholfreien Getränken, Backwaren, Desserts, Gelees, Milchprodukten und Teeblättern geeignet. Die jeweiligen Dosierungsempfehlungen können Sie der Spezifikation entnehmen.
Größere Mengen fragen Sie bitte unter info@aromenhandel.de an.
